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短期西点培训班 强邦西点干货放送

  刚刚过去的七夕因为送的礼物不好而被妹子埋怨?那肯定是你没送她喜欢的甜食。什么甜食女孩子最喜欢?必定是那蛋糕啦。就算生气,吃一口美味的蛋糕心情就会愉悦起来啦。

  今天,广州强邦西点烘焙培训学校就来教你怎么做女孩子看了都喜欢的焦糖浆果芝士蛋糕吧。

  

 

  首先要准备以下材料:

  104⅛ 克 曲奇

  108⅓ 克 糖(分次使用)

  25 克 黄油(融化)

  333⅓ 克 奶油奶酪

  83⅓ 克 酸奶油

  ⅜ 香草豆荚

  1⅔ 鸡蛋

  ⅞ 汤匙 面粉

  20⅞ 毫升 牛奶

  润滑用黄油

  佐餐用焦糖酱

  佐餐用浆果

  首先,将烤箱预热至150℃(对流加热)。弄碎曲奇或放到搅拌机里搅碎。曲奇可根据个人喜好选择。可以选用黄油或焦糖曲奇。混合曲奇末、糖和黄油。(也可以不用糖)。润滑脱底烤盘,在盘底和盘边都铺上一层曲奇混合物。这就是蛋糕的基底了。

  然后,混合奶油奶酪、酸奶油、糖和香草豆籽。一次一颗地拌入鸡蛋。倒入面粉和牛奶,充分混合后倒入脱底烤盘中,抹匀表面。以150℃(对流加热)烤1小时。打开烤箱门,让蛋糕在烤箱里放凉一会儿。

  等到蛋糕冷却好后,就可以放上你喜欢的配料,比如焦糖酱、酸奶油或巧克力甘那许,也可以佐以浆果享用。

  如果你女朋友看到你为她弄这么好看美味的焦糖浆果芝士蛋糕,一定会很欢喜。现在广州西点培训学校开设了短期西点培训班,老师全程亲自教导,包你学会。

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  想了解更多强邦蛋糕培训详情,欢迎随时电话咨询我们!

  

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