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甜品师、甜点师、糕点师有什么不同吗?

  现在的人对甜品师、甜点师、糕点师的概念越来越模糊,甚至有些人会觉得这是一体的,会做甜品就一定会做甜点,糕点师也会弄饮品。其实不然,这里面的学问大着呢!

  有人会问,甜品师、甜点师大概可以理解为做杨枝甘露、马卡龙之类的小甜点;糕点师就是做蛋糕和面包之类的。可以这样理解么?如果我想开一家店,比如要做各种冷饮啊、咖啡奶茶什么的,又或者做一些提拉米苏这种小甜点的餐饮店。这个又需要经过专业培训吗?要说考什么证书吗?

  

 

  我国自改革开放以来,糕点及面包行业得到了高速发展,产品的门类、品种、包装、数量质量、装潢以及生产装备等等,都有了显著的提高。可见其在食品工业中占有多重要的地位,直观反映人民饮食文化水平及生活水平的高低。

  糕点师需要证,而甜品师没有证考。糕点师职业资格共分三级:助理糕点师、糕点师、高级糕点师。证件是加盖职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。要想学习糕点,当然是选择广州强邦西点烘焙培训学校啦。零基础学烘焙,选强邦就对了!

  

 

  广州强邦西点烘焙培训学校里的西点专业教师分析道,传统的西点师大多是“师傅带徒弟”,没有怎么接受过正规系统的理论学习,技艺上也难有创新,一些操作也不符合规范。而在强邦西点烘焙培训学校经过专业学习的学员不仅会做、做得漂亮满意,还会根据市场需要不断创新。毕业后还能在所就业的地方很快成为骨干。不仅毕业就就业,还就业拿高薪!

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